WARTAKINIAN.COM - Dapur pelaksana Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kecamatan Cigalontang Kabupaten Tasikmalaya Jawa barat terus melakukan pembenahan dan peningkatan kualitas menu makanan bagi para siswa penerima manfaat.
Peningkatan tersebut dilakukan dengan memperhatikan komposisi gizi seimbang, mulai dari karbohidrat, protein hewani dan nabati, sayuran, hingga tambahan susu atau buah sebagai pelengkap nutrisi.
Salah satu pengelola SPPG dapur MBG di Cigalontang sekaligus Koordinator SPPG, Rizki Pratama Putra saat dikonfirmasi awak media,"menyampaikan bahwa pihaknya secara rutin melakukan evaluasi menu agar sesuai dengan standar gizi yang telah ditetapkan.
“Kami terus berupaya meningkatkan kualitas menu setiap harinya. Komposisi makanan disesuaikan dengan kebutuhan gizi anak-anak, dan kami juga memperhatikan variasi agar tidak membosankan,” ujarnya.Selasa 03/03/2026
Rizki menambahkan, selain fokus pada kandungan gizi, pihak dapur juga memperketat standar kebersihan dan proses pengolahan makanan.
“Mulai dari pemilihan bahan baku, proses memasak, hingga distribusi ke sekolah, semuanya kami kontrol agar tetap higienis dan layak konsumsi,” tambahnya.
Dengan adanya perbaikan dan peningkatan tersebut, diharapkan pelaksanaan Program MBG di Kecamatan Cigalontang semakin optimal serta memberikan dampak positif bagi tumbuh kembang dan kesehatan siswa."pungkasnya.
(WN)
